Igazi hideg időkre való főzelék, mely kiadós, mégis percek alatt elkészül. A vöröslencse jó választás, ha nincs sok időnk a konyhában állni, mivel nagyon gyorsan puhul és könnyű dolgozni vele. Ebben az ételben nincs semmi titok, egyszerű és gyors. Sokszor hajlamosak vagyunk a legbonyolultabb recepteket választani, mellyel órákat állunk a tűzhely mellett, ám a klasszikus ízek gyakran legyőzik a cicomát.
Hozzávalók:
50 dkg vöröslencse
szalonnabőr
só
Rántás:
5 dkg mangalicaszalonna
1-2 gerezd fokhagyma
1 ek. liszt
1 ek fűszerpaprika
kb 1,5 dl hideg víz