HOZZÁVALÓK
40 dkg darált pulykahús
1 db tojás
3 db MAGGI Csípős Tyúkhúsleveskocka
1 szelet kenyér tejben áztatva
1/2 csokor apróra vágott petrezselyem
1 doboz (400g) paradicsomkonzerv
1 doboz (140g) sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
50 dkg főtt spagetti
2 ek olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS
Az olajon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát is.
Hozzáadjuk a paradicsomkonzerveket és 1 db Maggi kockát, majd alacsony hőmérsékleten 15 percig főzzük.
Közben kinyomkodjuk a kenyeret, hozzáadjuk a húst, ráütjük a tojást és eloszlatunk benne 2 Maggi kockát, megszórjuk a petrezselyemmel és kézzel jól összedolgozzuk.
Kisméretű gombócokat formázunk, a szószba helyezzük őket, 20 perc alatt készre pároljuk.
A gombócok ízét kiemelhetjük 2-3 dkg reszelt parmezán sajt hozzáadásával.