Sokszor van úgy (például este, a munkából hazaesve), hogy gyorsan akarunk valamit az asztalra varázsolni, anélkül, hogy ízben és kinézetben megalkudnánk. Erre kínálunk most tökéletes megoldást ezzel az egyformán finom és gusztusos, 30 perc alatt könnyedén elkészíthető étellel.
HOZZÁVALÓK
1/2 db lime kicsavart leve
4 adag párolt rizs
1 csomag zöldhagyma
1/2 db zöld kaliforniai paprika
1/2 db sárga kaliforniai paprika
1/2 db piros kaliforniai paprika
60 dkg csirkemellfilé
6 dkg vaj
4 ek olívaolaj
1 csomag MAGGI 2 IN 1 ROSTON SÜLT CSIRKE FŰSZERVAJJAL ALAP
ELKÉSZÍTÉS
A nagyobbik tasakban található fűszeralapot keverjük el 3 evőkanál olajjal és forgassuk bele a húst, majd tegyük a hűtőszekrénybe legalább 1 órára.
Keverjük össze a kisebb tasakban található fűszeralapot 6 dkg szobahőmérsékletű vajjal és a mustárral, majd fóliába csavarva formázzunk belőle kb. 3 cm átmérőjű hengert. Rakjuk a mélyhűtőbe 30 percre.
Pirítsuk meg a maradék olajon a paprika csíkokat.
Adjuk hozzá a húst és további 7-8 percig pirítsuk.
Adjuk hozzá a hagymát és további 1 percig pirítsuk, majd tegyük rá a karikákra vágott fűszervajat és jól forgassuk át.
A hőforrásról levéve csavarjuk rá a citromot és párolt rizzsel azonnal tálaljuk.